Lắp đặt kho lạnh mini có bánh xe di chuyển, cửa kính lùa trưng bày trái cây

Bạn đang muốn thiết kế hoặc tìm mua một kho lạnh mini có bánh xe, với 3 cửa kính lùa, có các tầng bên trong để bảo quản và trưng bày trái cây? Dưới đây là những yếu tố cần lưu ý:

1. Đặc điểm kho lạnh mini trưng bày trái cây

✅ Kích thước & thiết kế

Kích thước: Tuỳ nhu cầu sử dụng, thường từ 1m - 2.5m (chiều dài), 0.8m - 1.2m (chiều rộng), 1.8m - 2.2m (chiều cao).
Bánh xe di chuyển: Giúp linh hoạt trong việc bố trí, dễ dàng vệ sinh và thay đổi vị trí trưng bày.
3 cửa kính lùa:
- Giúp dễ dàng quan sát trái cây bên trong.
- Tiết kiệm không gian mở cửa so với cửa bản lề.
- Giữ nhiệt tốt hơn khi mở cửa lấy hàng.
Các tầng bên trong: Thường từ 3 - 5 tầng có thể điều chỉnh độ cao, làm từ inox hoặc kính cường lực, đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh.

2. Nhiệt độ bảo quản trái cây trong kho lạnh mini

Mỗi loại trái cây có nhiệt độ bảo quản khác nhau. Dưới đây là mức nhiệt lý tưởng:

Táo, lê, nho, dâu tây: 0°C - 4°C
Xoài, bơ, đu đủ, chuối xanh: 10°C - 14°C (không bảo quản dưới 10°C để tránh thâm đen)
Cam, quýt, dứa (thơm), lựu: 5°C - 10°C
Dưa hấu, sầu riêng, mít: 8°C - 12°C

💡 Gợi ý: Nếu trữ nhiều loại trái cây trong cùng kho lạnh mini, nên chọn mức nhiệt trung bình 5°C - 8°C để phù hợp với hầu hết các loại.

3. Công nghệ làm lạnh & tính năng quan trọng

✅ Hệ thống làm lạnh tuần hoàn: Giúp phân bổ nhiệt độ đồng đều trong kho.
✅ Máy nén khí Inverter: Tiết kiệm điện năng, hoạt động êm ái.
✅ Chất làm lạnh an toàn (R290 hoặc R134a): Thân thiện với môi trường.
✅ Hệ thống quạt gió: Hỗ trợ lưu thông không khí, tránh hiện tượng đọng sương trên kính.
✅ Điều khiển nhiệt độ điện tử: Dễ dàng cài đặt và theo dõi nhiệt độ bên trong.
✅ Chống đọng sương trên kính: Quan trọng khi trưng bày trái cây, giúp kính luôn trong suốt.

4. Lợi ích của kho lạnh mini có bánh xe di chuyển

Linh hoạt thay đổi vị trí trong cửa hàng, siêu thị hoặc hội chợ.
Dễ vệ sinh: Dịch chuyển kho lạnh để lau chùi bên dưới và xung quanh.
Tiện lợi cho việc nhập/xuất hàng, đặc biệt trong các không gian nhỏ.

5. Ứng dụng thực tế

🔹 Siêu thị, cửa hàng trái cây tươi: Giúp trưng bày đẹp mắt, thu hút khách hàng.
🔹 Nhà hàng, khách sạn: Bảo quản trái cây tươi cho buffet hoặc phục vụ món tráng miệng.
🔹 Nông trại & trang trại trái cây: Dùng để bảo quản trái cây tươi trước khi phân phối.